キッチン☆まろにえ

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キッチン☆まろにえ

日々の食卓のレシピ・手作りのお菓子やパン、実際に足を運んだおいしいお店や食べ物などを紹介します。その他旅先でのできごとや日常のちょっとしたこと、お気に入りのものなど。

かぼちゃパン　

2010年がスタートし、気づけば1月も3分の1過ぎてしまいました。遅らばせながら、今年もどうぞよろしくお願い致します。お正月は奈良の夫実家に帰省、松山に戻ってからは娘が風邪気味で家にこもりっきりの生活を送っております・・・。

11月頃の話になりますが、出産後初めて手こねでパンを作りました。パパ育児所（笑）に預けて作り始めたのですが途中で授乳しないといけなくなって、焼き具合を確認できずオーブンの中に放置・・・(>_<)こげて黒っぽくなってしまった・・・。隙をみてのパン作りなので仕方ないか。

中は、ちゃんと黄色いです。

今回は無印のキットを利用しました。ハロウィン商品の残り？で半額でお得♪
家で用意したのはお湯とサラダ油だけだし、計量もしなくていいのでかなり負担が軽減されました。本格的なお味とはいかないけども甘みもあってそこそこ美味しかったです。油脂分が少ないので生地もあっという間にまとまり、捏ねやすかった（ちょっと物足りないくらい）。せめてものアレンジにと、成形だけ変えてみました。

手軽に作れることに味をしめて、クリスマス用にパンのリースのキットを購入したんだけど、未だ作れず。いつになることやら。

【2010/01/12 11:28】パン/お菓子 | トラックバック(0) | コメント(4) |

近況報告

半年ほどブログを放置してしまいましたが・・・2009年6月に女の子を出産致しました。
陣痛でまる2日苦しんだ後の帝王切開で、体力が回復する間もなく育児が始まり、パソコンどころではなかったのですが、少しずつ再開できたらなぁと思います。

日々家事育児に忙殺されてるし、手こずってますが我が子はとってもカワイイ！！
生まれたばかりの頃は、「おっぱいはどこ？おっぱいはどこ？」と言わんばかりに必死に首を振っておっぱいを探していた娘ですが、5ヶ月を過ぎ、離乳食を食べるように。
おっぱい、ミルク以外の物を食べるようになるなんて、感慨深い・・・。

娘との生活も時々紹介できたらなと思います。
今後ともよろしくお願い致します。

【2009/12/15 11:39】雑記 | トラックバック(0) | コメント(4) |

オレンジカスタード

オレンジのコンポート＆カスタードクリームが魅力的なパン♡どちらも電子レンジで作れるので、あまり手間がかかってないのにゴージャスに見えます。
外側にはアーモンドダイスを散らして。かわいらしいのでプレゼントにもいいかな♪

【2009/05/28 20:46】パン/お菓子 | トラックバック(0) | コメント(1) |

カレーチーズオニオン

カレー粉にチーズに・・・お子様が喜びそうな組み合わせのパン。生地にもカレー粉が入ってるし、刻んだ玉ねぎ、プロセスチーズをカレー粉で和えたものを巻き込んであります。
成形がちょっとおもしろくて、ロールケーキ状に巻き込んでスケッパーで4等分した後、手でギュッと押し潰します。押し潰すという発想がなかったので、これは新鮮。
他のパンを作る時にも使えそうだ。

【2009/05/22 20:39】パン/お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) |

コーヒー風味のプラリネブレッド

臨月に入っても相変わらずパンを捏ねてます。体調を見ながらでいつまで通えるかわからなかったけど、結構元気なので通えてます。大きなトラブルもなく、ここまで来れて幸せだわ。
基本、疲れたらイスに座り休み休みだけど。

今回のパンは、パウンド型に入れて焼いているので見た目パウンドケーキっぽい。
ブラウンシュガーとコーヒーを混ぜ込んだ生地に、プラリネとアーモンドダイスを巻き込んで成形。ティータイムにも良いかも。
焼き上がりにアイシングをかけています。しっかり冷ましてからじゃないとこのアイシングがやっかいなんですよね(>_<)蒸気で溶けてベトベトになっちゃう。

【2009/05/19 20:48】パン/お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2) |

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profile

まろ
↑あざらしのぬいぐるみの「まろ」。
名前の由来は、まゆげがお公家さんみたいだから。
利尻島からやってきた。ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＪＡＰＡＮ

＜筆者について＞
静岡県出身。
数年間の京都・大阪暮らしを経て、夫の転勤のため現在松山市在住の主婦。あざらし好き。
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