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キッチン☆まろにえ
日々の食卓のレシピ・手作りのお菓子やパンの記録。たまに育児日記も。1歳の女の子のママです♪
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レーズン入りふたごパン
08042201.jpg

あっさりしたシンプルな生地にレーズンを混ぜ込んで焼きました。成形時に菜箸で真ん中をぎゅっと押さえて潰します。押さえ過ぎか?っていうくらい押さえてOKです。(薄皮1枚でつながってるっていう程度までやらないと、焼き上がり時にふたごになりません)生地自体があっさりしてるので、レーズンの甘さがよく引き立って美味しかったです。
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【2008/05/29 19:04】 自家製酵母のパン | トラックバック(0) | コメント(2) |
<<ずんぐりパン(くるみ) | ホーム | 自家製酵母のパン始めました>>
コメント
いいねぇ、こんな、シンプルなパンが美味しいのよぉ。
パン作ったら癒されるだろうなぁ。久しく、そんな癒しを経験してないです(泣)
【2008/05/29 22:35】 URL | shima-shima #nY3JqmDs[ 編集]
shima-shimaさん

シンプルなパンこそ味わい深かったりするよねぇ。shima-shimaさんは、日々忙しそうだからパン作りどころじゃなさそうだね。私の場合、家でできる実益を兼ねた趣味となっております。
【2008/05/30 18:46】 URL | maro #nM19YUmw[ 編集]
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